3 điểm đến du lịch thuần chay ở châu Âu

Ăn uống ở nước ngoài có thể là một bãi mìn cho những người ăn chay du lịch. Có thể rất khó để biết các món ăn truyền thống được nấu như thế nào và liệu các sản phẩm từ động vật có vô tình được đưa vào hay không. Quá trình này thậm chí còn khó khăn hơn khi rào cản ngôn ngữ khiến việc truyền đạt sở thích về chế độ ăn uống trở nên khó khăn.

May mắn thay, việc đi du lịch ở Châu Âu với tư cách là người thuần chay đang trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết vì chủ nghĩa thuần chay đang gia tăng. Từ năm 2016 đến năm 2020, số người ăn chay ở Châu Âu đã tăng gấp đôi – điều này đã dẫn đến sự bùng nổ các lựa chọn thuần chay trong thực đơn, các nhà hàng thuần chay chuyên dụng và các sản phẩm thuần chay trong siêu thị.

Hãy cùng điểm qua ba trong số những điểm đến du lịch thuần chay tốt nhất ở Châu Âu cho năm 2023:

1. Riga, Lát-vi-a

Mặc dù Latvia được biết đến với nền ẩm thực cực kỳ nhiều thịt, nhưng chế độ ăn thuần chay đã có sự gia tăng mạnh mẽ trong thập kỷ qua và thật dễ dàng tìm thấy các lựa chọn thuần chay ở thủ đô Riga. Có rất nhiều nhà hàng và quán cà phê thân thiện với người ăn chay, và một số có thực đơn thuần chay 100%.

Nếu bạn sẽ tự nấu ăn, hãy nhớ ghé qua Chợ Trung tâm Riga. Nó có năm gian hàng trong nhà và một khu vực ngoài trời đầy ắp những thương nhân bán sản phẩm tươi sống. Các quầy thịt và cá được tách biệt với các quầy trái cây và rau quả, khiến việc mua sắm trở thành một trải nghiệm thú vị cho những du khách thuần chay. Bạn cũng sẽ bắt gặp những người buôn bán đồ trang trí, đồ trang sức và đồ đan lát tự làm. Hãy chắc chắn rằng bạn đã nếm thử nấm muối, khô và ngâm, xi-rô cây gai và đồ uống không cồn kvass, tất cả đều là những món ăn truyền thống của Latvia.

2. Warsaw, Ba Lan

Mặc dù thực tế là ẩm thực truyền thống của Ba Lan có nhiều thịt và sữa, thủ đô của Ba Lan, Warsaw, đã nổi tiếng là một trong những thành phố thân thiện với người ăn chay nhất ở châu Âu. Bạn sẽ tìm thấy một số quán rượu thuần chay phục vụ các phiên bản cổ điển Ba Lan thơm ngon không độc hại như pierogi, pyzy và Żurek.

Thành phố có nền ẩm thực đường phố thịnh vượng, vì vậy hãy để ý các sự kiện lễ hội ẩm thực, nơi bạn có thể bắt gặp những người chủ xe bán thức ăn thuần chay đầy sáng tạo phục vụ các món ăn ngon. Các hội trường chợ rất phổ biến ở Warsaw, với những hội trường lớn nhất là Hala Mirowska và Szembek’s Bazaar. Đây là những địa điểm lý tưởng để mua nguyên liệu tươi chất lượng cao nếu bạn ở trong chỗ ở tự phục vụ. Hãy nhớ nếm thử một loạt các sản phẩm ngâm nước muối truyền thống được cung cấp, chẳng hạn như dưa cải bắp và dưa chuột ngâm nước muối.

3. Berlin, Đức

Với 83 nhà hàng thuần chay ấn tượng, Berlin được biết đến một cách không chính thức là thủ đô thuần chay của Châu Âu. Nó cũng được coi là một trong những thành phố đa văn hóa nhất ở châu Âu. Vì vậy, bạn có thể dễ dàng thưởng thức các món ăn thuần chay từ khắp nơi trên thế giới. Nếu bạn muốn thưởng thức hương vị của nước Đức, bạn sẽ tìm thấy rất nhiều quán ăn không có thịt chuyên phục vụ các món ăn thuần chay dựa trên các món ăn truyền thống. Ngay cả khi bạn ghé thăm các nhà hàng không thuần chay, bạn vẫn có thể thấy nhiều món ăn thuần chay trong thực đơn.

Đức cũng đang dẫn đầu trong việc tung ra các sản phẩm thuần chay, với các sản phẩm thay thế thịt làm từ thực vật mới được tung ra thị trường một cách thường xuyên. Điều này lý tưởng cho những du khách tự phục vụ có kế hoạch khám phá các siêu thị của Berlin và nấu ăn trong chuyến đi của họ.

Nếu bạn đang lên kế hoạch cho chuyến thăm mùa hè tới Berlin, hãy xem liệu chuyến đi của bạn có trùng với Veganes Sommerfest hay không. Tại đây, bạn có thể tìm thấy rất nhiều cơ sở kinh doanh bán thực phẩm thuần chay, quần áo, mỹ phẩm, v.v.

Tận hưởng chuyến du lịch mà không bị căng thẳng về thực phẩm

Nếm thử ẩm thực địa phương là một trong những khía cạnh thú vị nhất của chuyến du lịch. Bằng cách chọn một trong ba điểm đến du lịch thuần chay trong danh sách này, khách du lịch thuần chay có thể thưởng thức hương vị địa phương thơm ngon mà ít căng thẳng nhất.

Colin Barnes đã phát triển niềm đam mê du lịch từ khi còn nhỏ và đã nuôi dưỡng niềm đam mê này trong suốt sự nghiệp của mình với tư cách là một nhà văn viết về du lịch. Anh ấy luôn tìm cách cung cấp cho độc giả của mình những thông tin hữu ích để giúp truyền cảm hứng cho họ theo đuổi đam mê du lịch của mình.