Chuyến tham quan gió lốc đến The Vale of Evesham, Worcestershire

3

Trải dài từ bờ sông Avon đến Cotswold, đi qua ngọn đồi Bredon bằng phẳng mang tính biểu tượng, đồng cỏ ngập nước, vườn cây ăn trái, vườn nho, trang trại và vùng nông thôn thực sự thoai thoải, Vale of Evesham là một thắng cảnh ngập tràn lịch sử nhưng còn rất nhiều đó là mới.

Cả mùa hè tràn ngập các lễ hội ẩm thực, bán thực vật và các chuyến du ngoạn trên sông, tất cả đều bắt đầu từ bây giờ.

Đường mòn hoa

Kỷ niệm 40 năm thành lập vào năm 2023, đường mòn có biển chỉ dẫn AA bắt đầu dài 8 dặm giờ kéo dài 55 dặm đường và làn đường, chủ yếu là cây ăn quả – và nhìn ra vô số vườn cây ăn quả với rất nhiều cây khác.

Trong hơn một thế kỷ, nhờ khí hậu dễ ​​chịu, đây là thủ phủ mận của nước Anh… Pershore màu tím, quả trứng vàng Pershore, Victoria và hơn thế nữa.

Vale Landscape Heritage Trust hiện có 18 địa điểm khi việc trồng lại ngày càng diễn ra. Cảnh tượng – cũng thu hút lê, táo, damson và anh đào – đẹp nhất từ ​​giữa tháng Ba đến giữa tháng Năm.

mùa măng tây

Khu vực này trở nên sống động vào ngày 23 tháng 4, ngày khai mạc của mùa vụ (kéo dài đến ngày 21 tháng 6) khi những lát măng tây địa phương đầu tiên – gras như họ gọi ở đây – được bán. Không nơi nào tổ chức tiệc lớn hơn tại Fleece Inn ở làng hộp sô cô la Bretforton, một quán rượu trong ngôi nhà thuộc sở hữu của cùng một gia đình từ năm 1400 cho đến những năm 1970, khi nó được tặng cho National Trust. Lễ hội Măng tây bắt đầu với Gus người đàn ông măng tây, cao 6 ft, màu xanh lá cây và có râu, cùng với Eve, tiên nữ và, bởi vì năm nay nhân đôi với Ngày Thánh George, một hiệp sĩ mặc áo xích, chào đón quần chúng. Bữa sáng được phục vụ trong quán rượu, nhà kho bằng gỗ và khu vườn với khu ăn tối trong chuồng ngựa – kiểu Anh đầy đủ với măng tây, trứng benedict với măng tây, v.v.), một phụ nữ bói măng tây bói măng tây, Silver Band 20 mạnh, tất cả nhạc cụ gió ngoài một tay trống sôi nổi, chơi những giai điệu vui nhộn, đặc biệt là Baggy Trousers và A Hard Day’s Night, các vũ công morris cavort, alpacas (một truyền thống địa phương hiện đại, sinh lợi hơn cừu) thò đầu vào và uống rượu táo địa phương. Một bó cỏ mới cắt là £5.

Sau đó tại Wayside, một cửa hàng trang trại trên đỉnh đồi và các phòng trà có kho chứa rượu táo, nhiều đàn lạc đà không bướu hơn và tầm nhìn ra quang cảnh Vale rộng lớn, chúng tôi ăn trưa với thịt lợn và xúc xích măng tây, pho mát và bánh nướng măng tây, với nhiều rượu táo hơn.

The Fleece cũng là nơi tổ chức đấu giá măng tây hàng năm, năm nay vào ngày 28 tháng 5 đến ngày 4 tháng 6.

Evesham

Thị trấn chính của khu vực, cho đến khi Henry VIII xuất hiện, là nơi có một trong những tu viện lớn nhất của đất nước. Một tháp chuông vẫn còn nhưng những ngày cuối tuần măng tây được xếp hàng với việc mở cửa các khu vườn của tu viện, được giải cứu khỏi cuộc sống được giao của họ và với một cuộc cải tạo trị giá 1,2 triệu bảng trong tám năm bắt đầu ra hoa như một điểm thu hút miễn phí ngay phía trên công viên ven sông. Gus, người đàn ông măng tây lang thang trò chuyện với những người bạn thân trong trang phục thời trung cổ và những nhạc công ăn mặc vui vẻ chơi đàn luýt và các nhạc cụ kỳ lạ khác. Trong những ngày sau đó, có lễ hội ăn uống hàng năm ở Crown Meadow ven sông, các sản vật địa phương, đặc biệt là măng tây.

bờ biển

Một thị trấn chợ nhỏ trên Avon ở trung tâm của thế giới mận với các giống được đặt theo tên của nó – và Lễ hội mận Pershore vào tháng 8 hàng năm (vào ngày 26-28 tháng 8 năm 2023) tại Công viên Abbey, nơi có tu viện Norman từ thế kỷ 13. Cao đẳng Pershore, một trung tâm quốc gia về nghề làm vườn, tọa lạc trên khu đất rộng 60 mẫu Anh và có trung tâm làm vườn riêng.

Droitwich Spa

Đây là thời điểm gia vị cho thị trấn spa lịch sử này với những suối nước muối cổ xưa, quan trọng trong thời La Mã, một lần nữa được thu hoạch tại Churchfields Saltworks. Nước muối được biến thành cả muối mịn và muối tinh thể – bao gồm cả gỗ sồi hun khói, rất tuyệt vời để rắc lên măng tây – sử dụng năng lượng tái tạo. droitwichsalt.com

Nhà máy rượu Deer Park

Nằm trên sườn Đồi Bredon, đây vừa là vườn nho từng đoạt giải thưởng vừa là nơi để ngắm nhìn đàn hươu đỏ. Có tầm nhìn khắp Vale, đến tận Malvern Hills, và gần đó là một woodhenge, pháo đài La Mã và tàn tích thời đại đồ đồng. Chúng tôi đi bộ giữa những dây leo, ngắm nhìn rồi rút lui để thưởng thức rượu vang và pho mát trong Oak Pavilion, một nhà kho hiện đại có xà ngang với tường kính mang đến khung cảnh tuyệt vời của hoàng hôn mờ ảo. Hoạt động từ năm 2016, sản xuất rượu vang trắng, rượu vang hồng và rượu vang nổ, chúng tôi đã tổ chức lễ kỷ niệm loại rượu vang đỏ đầu tiên của Deer Park, một loại rượu vang pinot, chỉ còn lại trong thùng một ngày trước đó. Ngoài ra còn có một ngôi nhà nhỏ và hai nhà nghỉ nếu bạn thích ở lại. Deerparkwines.co.uk

Ở đâu

Gỗ Norton

Gỗ Norton Đại sảnh Wood Norton thế kỷ 19, ngôi nhà trên sườn đồi trong nhiều năm của Hoàng tử Philippe, Công tước xứ Orléans, người bị lưu đày đòi ngai vàng nước Pháp.

Sau đó, nó trở thành căn cứ của BBC và trụ sở đào tạo kỹ thuật của nó vẫn có thể được nhìn thấy qua hàng rào. Nó đã được nhìn thấy trên TV trong Dr Who (cũng như boongke hạt nhân của BBC). Các phòng ốp gỗ kiểu lâu đài, từ quầy bar, đến các dãy phòng sang trọng, đều được trang trí bằng chạm khắc và họa tiết hoa bách hợp. Các phòng khác chiếm các tòa nhà liền kề lịch sử trong khi dãy phòng chức năng Orangery hiện đại nằm trên sườn dốc có nhiều cây cối. Quán bia Fleur de Lys sang trọng và tối tăm, mở ra sân hiên phía Nam với tầm nhìn ra thung lũng Bredon Hill. Sân hiên được bao quanh bởi những khu vườn trang trọng, được trồng đẹp mắt và bao quanh bởi những chiếc hộp cắt bớt.

Thêm thông tin: thewoodnorton.com

Nhà trọ huấn luyện Angel Tudor

Nhà trọ huấn luyện Angel Tudor, có niên đại từ năm 1485, mang phong cách truyền thống nhưng mang nét tinh tế đương đại, ở thị trấn Pershore đẹp như tranh vẽ. Cửa trước nằm trên con phố lớn nhưng phía sau là một cánh đồng nhỏ chạy xuống Sông Avon, trên đó có một số ngôi nhà nghỉ dưỡng mở cửa vào mùa hè năm 2023.

Nhà hàng – và các phòng ăn riêng của Gin Room và Cider – phục vụ thực đơn theo mùa chủ yếu lấy từ Trang trại St Catherine’s của khách sạn cách đó 4 dặm, nơi sản xuất tất cả thịt lợn (lợn Lop Anh quý hiếm), thịt cừu, gà tây, vịt, gà và trứng cộng với trái cây và rau. Các sự kiện của Hội trường Ngân hàng tại một ngân hàng cũ liền kề được khai trương vào năm 2022 Angelpershore.co.uk valeandspa.co.uk

---