Ngôi sao James Bond, Roger Moore từng sống ở thị trấn miền núi Crans-Montana của Thụy Sĩ và tôi cũng đang dự đoán một số hoạt động ly kỳ được cấp phép.
Debonaire Sir Roger đã yêu khu nghỉ dưỡng sang trọng khi quay cảnh cho Chỉ dung cho măt và chính vẻ hào nhoáng đó vẫn là điểm thu hút các gia đình Anh ở đây hơn 40 năm sau.
Nổi tiếng là một trong những nơi nhiều nắng nhất trên dãy Alps, khu nghỉ mát quay mặt về hướng Nam nằm trên một cao nguyên ở bang Valais với tầm nhìn ngoạn mục ra Matterhorn và Mont Blanc.
Crans-Montana có thể không có vẻ ngoài hào nhoáng giống như Verbier gần đó, tuy nhiên thị trấn hai trung tâm – Crans là khu vực cao cấp, với các cửa hàng trang sức và cửa hàng ý tưởng, trong khi Montana giản dị và thể thao hơn – đang thu hút tất cả của riêng nó.
Ban đầu là một nơi nghỉ dưỡng sức khỏe và chơi gôn vào đầu những năm 1900, Crans-Montana sau đó đã mở cửa các ngọn núi cho những người trượt tuyết và cuối cùng là những người đi xe đạp leo núi vào đầu những năm 2000.
Tại cuộc thi trượt tuyết sôi động tại quán bar Zerodix dưới chân cáp treo, người ta thường thấy cựu cầu thủ bóng bầu dục người Anh James Haskell đang quay bộ bài cho một đám đông đang nhảy bàn vào tháng Hai, điều này cho thấy thị trấn này có nhiều thứ hơn là các cửa hàng thiết kế và các nhà hàng được trao sao Michelin.
Khu nghỉ mát sang trọng tự hào có một trong những công viên tuyết Alpine tốt nhất có nghĩa là một đám đông trẻ hơn – bao gồm cả người Bắc Mỹ và người Anh – đang bị thu hút bởi những bổ sung mới vào khu vực. Chúng bao gồm Alaïa Chalet, một cơ sở thể thao ở Lens gần đó, với một công viên trượt băng và trung tâm đào tạo chạy bộ; và Vịnh Alaïa, nơi có hồ bơi tạo sóng hiện đại dành cho những người lướt sóng. Adam Bonvin, người đồng sáng lập Alaïa, nói: “Đây là thành phố quê hương của tôi và tôi luôn cảm thấy rằng Crans-Montana không có một điểm bán hàng thực sự nào, vì vậy tôi muốn biến nó thành một trung tâm thể thao mạo hiểm thu hút lượng lớn nhân khẩu học hơn. Không có khu nghỉ mát Thụy Sĩ nào khác, nơi bạn có thể trượt tuyết, lướt sóng và trượt ván trong một ngày.”
Lướt ván ở hồ Etang-Long
Lướt ván trên hồ
Để kết thúc, tôi đến thăm hồ Etang-Long để thử lướt ván, nơi bạn được kéo bằng một sợi cáp trên cao mà về lý thuyết, bạn sẽ lướt trên mặt nước một cách thích thú.
Tôi nói “trên lý thuyết”, bởi vì tôi nhận thấy việc đứng thẳng là một thách thức và chẳng mấy chốc tôi bị kéo nằm sấp trên bụng dọc theo hồ khi một con cá hồi cầu vồng hoảng sợ lao tới trước mặt tôi.
Người hướng dẫn của chúng tôi thúc giục tôi thử lại, đề nghị tôi sử dụng một bảng khác. Đột nhiên tôi đứng thẳng và lướt qua hồ. Tôi thậm chí xoay người xoay chiếc phao để chạy về nhà trước sự cổ vũ của những người xung quanh.
Nhà máy bia La Marmotte
Thật là khát phải làm việc với thứ adrenalin này, vì vậy tôi đến nhà máy bia nhỏ La Marmotte trên bờ Hồ Grenon để thử bia.
Yves Klingler, chủ sở hữu của khách sạn liền kề Hotel du Lac đã quyết định mở rộng kinh doanh sang lĩnh vực pha cà phê và pha cà phê, đồng thời sản xuất loại bia thủ công thơm ngon của riêng mình bao gồm một loại bia có tên Antigel (chất chống đông) gin, rượu táo và thậm chí cả một loại rượu whisky mạch nha.
Trong thời kỳ đại dịch, doanh nhân Thụy Sĩ chuyển sang sản xuất gel bôi tay có cồn để giúp nhân viên của ông có việc làm.
Làng Valençon
Tiếp theo, tôi đến làng Valençon, một phần của Crans-Montana để nếm thử rượu vang của Cave Nicolas Bagnoud.
Nhà máy rượu vang nổi tiếng với màu trắng và đỏ hảo hạng mà họ sản xuất bằng nho như Cornalin, một loại đỏ đặc biệt phổ biến trong khu vực.
Bagnoud là một nhà sản xuất xuất sắc của màu đỏ này, được coi là một trong những báu vật của Valais. Nó được sản xuất ít nhất là vào đầu thế kỷ 14
Các công việc ở đây rất được khuyến khích và Fendant màu trắng tinh tế là một trong những món yêu thích của tôi.
Các loại rượu vang cũng kết hợp tốt với bữa ăn của món raclette, bao gồm việc nướng và cắt các viên pho mát sữa bò bán cứng được đun nóng đến nhiệt độ thích hợp để ăn, sau đó được phục vụ cùng với khoai tây và dưa chua.
Đi xe đạp điện tử
Đi xe đạp điện ở Crans-Montana
Chúng tôi cần một số bài tập tiêu hao carb vào ngày hôm sau, vì vậy chúng tôi sẽ tham gia hướng dẫn Julien Cavé cho một ngày đi xe đạp điện trên núi: Đam mê leo núi và xe đạp, Julien cũng là một huấn luyện viên trượt tuyết và trượt ván, chia sẻ những mẹo hữu ích nhất của anh ấy và các kỹ thuật để cải thiện hiệu suất và sự tự tin của bạn.
Julien nói: “Đi xe đạp điện là một cách tuyệt vời và thú vị để ngắm nhìn những ngọn núi vào mùa hè,” chỉ ra những con đường mòn nhỏ len lỏi xuống những dốc cỏ dựng đứng phía trên những vách đá sừng sững của gneiss [coarse-grained, granite-like rock.)
Although purists may scoff at e-biking, it’s easy to see why these machines are surging in popularity. They are ideal for novice riders who want assistance on the steep climbs but still want to retain that ‘regular bike’ feel on the way back down.
After a brief lesson outside the rental shop, we’re soon powering up the mountain enjoying forests, lakes, waterfalls, pastures and even a glacier, which provides a playground that is perfect for mountain bikers.
Alpage du Sex
We take lunch at the charmingly named Alpage du Sex, a quaint, typically Swiss mountain eatery and cheese farm on the Bisse de Tsittoret walk to the Tieche waterfalls.
The restaurant is full of hikers and bikers enjoying the al fresco dining. The rosti is the best I have had in the region and sausages and steaks are grilled outside, filling the air with delicious bbq smells.
Colombire eco-museum
Cheese making
It’s a change of pace the next day with a visit to an eco-museum at Colombire, a hamlet of ancient buildings known as mayen – traditional wooden Alpine dwellings housing families, their livestock and food stores. Now a rural museum, Colombire is a powerful reminder of how tough it was for herders living on the pastures.
After a traditional cheese-making demonstration, mountain guide Etienne Jaccottet also tells us about wolf-spotting and the modern-day tradition of cow fighting.
Each year, Valais hosts a battle of the cows tournament called combats de reines which began in the 1920s and draws as many as 50,000 spectators in a year. The winner of these tussles is called La Reine des Reines (“the queen of queens”) and increases dramatically in value as she’s crowned ruler of the herd.
But there’s no locking horns among the bovines in front of us – they’re lazily chewing the cud to make more raclette cheese for my next visit.
Fact File
FLY: SWISS offers more than 160 weekly flights from London Heathrow, London City, Manchester, Birmingham, Edinburgh and London Gatwick (seasonal) to Zurich or Geneva. One-way fares start from £76 to Zurich and from £54 to Geneva.Crans-Montana is just over two hours away by train from Geneva Airport
Compare flights with Skyscanner.
STAY: Alaia Lodge https://alaialodge.ch/en/. Alaia Lodge is a fully modernized and renovated Swiss hotel in the centre of Crans Montana and within walking distance of the ski lifts.
GET AROUND: The Swiss Travel Pass offers unlimited travel on consecutive days throughout the Swiss Travel System rail, bus and boat network. This pass also covers scenic routes and local trams and buses in around 90 towns and cities, and includes the Swiss Museum Pass, which allows you free entrance to 500 museums and exhibitions. Prices start from £186 for a three-day second-class ticket. Find out exactly what the Swiss Travel Pass covers here: mystsnet.com/areaofvalidity
BIKE: Crans-Montana Bike School: esscrans-montana.ch/en
About Crans-Montana
Stretching from the Rhone valley to the Plaine Morte Glacier at 3000m, sunny Crans-Montana has breathtaking views over a string of mountain peaks that unfold from Bietschhorn to Mont Blanc via the Matterhorn. With its lakes, forests, glaciers and vineyards, the region has something to offer everyone. For sports fans, there are many amenities dedicated to sporting activities, whilst for cultural devotees, there are museums, events and festivals.
In fact, Crans-Montana combines all the benefits of the urban lifestyle within a mountain setting, with a wide selection of restaurants ranging from mountain huts to award-winning restaurants, boutiques and shops, a wellness centre, a variety of entertainment and a vibrant nightlife. It is one of two destinations in French-speaking Switzerland to have been awarded the label “Family Destination” by the Swiss Tourism Federation.
MORE INFO: For more information, visit swiss.com, www.crans-montana.ch/en/
Also Read: Ski-Safari in Switzerland’s 4 Vallees
#Mùa #hè #ở #CransMontana #Thụy #Sĩ
