Nhà hàng miền núi tốt nhất tại Madonna di Campiglio, Ý

Hầu hết các nhà hàng trên núi trên sườn núi Brenta Dolomites đều phục vụ các món ăn truyền thống. Một số món ăn phản ánh di sản của người Áo, chẳng hạn như hai loại bánh bao: canederli – bánh bao bánh mì lớn thường có hương vị chấm, giăm bông khô, đông lạnh được phục vụ trong nước dùng và lạ miệng – bánh bao rau bina nhỏ hơn thường được phục vụ với nước sốt bơ tan chảy. Goulash ở cả dạng súp và món hầm và sa mạc strudel táo cũng là những món ăn được người dân địa phương yêu thích.

Đây là danh sách các nhà hàng tôi đã bảo trợ được nhóm lại theo năm khu vực đi bộ.

Nhà hàng tại Mountain ở Madonna di Campiglio, Ý

Ristorante Viviani

Ristorante Viviani là một cảnh đẹp chào đón đối với bất kỳ ai đang đi bộ lên đỉnh Pradalago hoặc đến đó bằng thang máy cabin Pradalago (mua Thẻ khách Dolomeet để sử dụng thang máy không giới hạn). Nằm cạnh một hồ nước nhỏ, nhà hàng nổi tiếng này có ba khu vực, nhà hàng tự phục vụ, nhà hàng và quầy bar. Cả ba đều hoạt động vào mùa đông, nhưng chỉ có nhà hàng mở cửa vào mùa hè. Căn phòng rộng rãi, sáng sủa, được trang trí đẹp mắt này mang đến một bầu không khí thoải mái, nơi khách hàng quen có thể thưởng thức lựa chọn của họ từ ‘thực đơn trong ngày’. Thực đơn này thay đổi thường xuyên và tôi luôn mong chờ được thấy các loại nước sốt mì ống mới được cung cấp. Nhiều loại rượu vang ngon cũng được cung cấp, và các món tráng miệng ngon tự làm bao gồm bánh tiramisu tuyệt vời. Những người chọn ăn bên ngoài trên khu vực sàn gỗ lớn được thưởng thức tầm nhìn ra quang cảnh từ thung lũng đến các đỉnh Grosté và Spinale. Quá sớm để ăn trưa? Ăn nhẹ tại đây với cà phê và bánh ngọt trước khi đi bộ xuống thị trấn hoặc đi theo con đường đến Lago Malghette.

Sòng bạc Zeledria

Một con đường vòng ngắn trên con đường từ đỉnh Pradalago dẫn đến Casino Zeledria, một nhà hàng do gia đình tự quản trong một trang trại – nhưng các tòa nhà hoàn toàn tách biệt. Thực khách ở đây có thể thưởng thức các sản phẩm từ trang trại bên cạnh, bao gồm tuyển chọn các loại pho mát tuyệt hảo. Thực đơn bao gồm các món ăn truyền thống thịnh soạn phổ biến ở vùng này, một vài trong số đó có món polenta được yêu thích ở địa phương. Quân đội La Mã diễu hành trên bánh polenta, và nó từ lâu đã trở thành món ăn chính của nông dân và người làm rừng ở đây. Nhà hàng này cung cấp món siêu lasagne như một món ‘đặc biệt trong ngày’ – đáng để yêu cầu món này khi đặt trước vì nó quá ngon. Duyệt qua cửa hàng nông trại trước khi rời đi. Một món ăn đặc biệt là món parmesan ở đây được gọi là Trentingrana.

Rifugio Lago Malghette

Đồ ăn ngon cũng có tại Rifugio Lago Malghette, và rất đáng để đi bộ đến đó để ngắm nhìn quang cảnh của hồ mà nó tọa lạc. Nhưng, con đường duy nhất để quay lại Madonna di Campiglio là đi bộ. Khi gần đến thị trấn, có hai lựa chọn để nghỉ ngơi phục hồi sức khỏe – Cascina Zeledria hoặc nhà hàng tại khách sạn Casa del Campo trên đường chính. Bàn sau có thể nằm ven đường, nhưng các bàn bên ngoài nhìn ra sân gôn và hồ nước ở thung lũng bên dưới. Nó cũng nằm ở vị trí thuận tiện bởi một trạm dừng cho xe buýt địa phương (hãy hỏi khách sạn của bạn về Thẻ khách Trentino để sử dụng miễn phí xe buýt công cộng địa phương) trở lại trung tâm thị trấn.

Nhà hàng tại Mountain trên Cinque Laghi ở Madonna di Campiglio

Ristorante Bar và Cinque Laghi

Ngồi trên sân hiên bên ngoài Ristorante Bar và Cinque Laghi ở đầu cabin thang máy Cinque Laghi, bạn sẽ cảm thấy như thể bạn đang ở trên đỉnh của thế giới – những ngọn núi phía trên và một thung lũng trải thảm xanh bên dưới. Nhà hàng này có cả quầy bar và nhà hàng lớn. Nơi nghỉ ngơi chào đón dành cho những ai có năng lượng để đi bộ lên đỉnh Cinque Laghi và thưởng thức bữa trưa ngon miệng tự phục vụ sau khi trở về từ chuyến đi bộ ngắn đến Lago Ritorto hoặc chuyến đi bộ dài hơn đến Ngũ Hồ.

Malga Ritorto

Malga Ritorto – một trang trại và nhà hàng truyền thống – chiếm một vùng đồng bằng nhỏ bên dưới Cinque Laghi ở cuối con đường đi xuống từ đỉnh núi. Nhà hàng phục vụ nhiều món ăn nổi tiếng của vùng cả trong nhà hàng mộc mạc và trên sân hiên lớn bên ngoài. Patascoss cách Malga Ritorto nửa giờ đi bộ theo hướng Madonna di Campiglio và là nơi lý tưởng cho những ai thích một bữa ăn nhanh chóng, tự phục vụ.

Một con đường bằng phẳng, dễ dàng từ Patascoss đi xuyên qua rừng cây đến Lago Nambino và thích hợp cho xe lăn và xe đẩy.

Rifugio Lago Nambino

Rifugio Lago Nambino đã được điều hành bởi cùng một gia đình từ những năm 1930 và chuyên về thực đơn nếm thử.

Menu Hồ được tạo ra từ cá nước ngọt được thu thập từ bể riêng của chúng vào mỗi buổi sáng. Thực đơn Lãnh thổ hoàn toàn dựa trên các sản phẩm địa phương được liên kết với khu vực. Đặt chỗ trước là cần thiết cho điều trị đặc biệt này. Khách cũng có thể đến nhà hàng từ bãi đậu xe gần Zangola.

Nhà hàng tại Mountain tại Spinale ở Madonna di Campiglio

Chalet Fiat

Các sườn dốc của Spinale có hai nhà hàng, Chalet Fiat trên đỉnh và Malga Montagnoli ở sườn thấp hơn. Các nhà hàng này cung cấp cả dịch vụ nhà hàng và dịch vụ tự phục vụ.

Chalet Fiat chuyên phục vụ các món ăn hảo hạng trong nhà hàng trang nhã, nơi thực khách có thể thưởng ngoạn tầm nhìn tuyệt đẹp ra thung lũng Brenta Dolomites cũng như thực đơn dành cho người sành ăn được thay đổi liên tục. Khu tự phục vụ rộng thoáng, nhiều ánh sáng, có sân thượng rộng rãi bên ngoài. Đồ ăn ở đây luôn ngon, và họ phục vụ những món khoai tây chiên ngon nhất trên núi.

Ristorante Malga Montagnoli

Ristorante Malga Montagnoli có cách tiếp cận mộc mạc, truyền thống hơn và thực đơn của nó có tuyển chọn thú vị các món ăn địa phương được yêu thích, một số có pho mát từ chính những con bò của mình và được bán trong cửa hàng nông trại của họ. Có rất nhiều món ăn chay và thuần chay và đối với những người ăn thịt, tôi muốn giới thiệu món má lợn nấu chín với nấm và nấm.

Nhà hàng trên núi Grosté ở Madonna di Campiglio

Ristorante Boch

Ristorante Boch ở ga giữa của thang máy cabin Grosté là một nhà hàng tự phục vụ lớn, rất nổi tiếng vì nó nằm ở vị trí thuận tiện trên con đường dẫn đến đỉnh Grosté và một con đường rất đẹp từ đỉnh Spinale. Đây là điểm dừng chân yêu thích của tôi để thưởng thức cà phê và bánh ngọt. Cá nhân tôi yêu thích nhất là phiên bản Linzer rùa (bánh) truyền thống rất phổ biến ở vùng này. Loại bánh Áo này được cho là loại bánh lâu đời nhất được biết đến trên thế giới và được đặt theo tên của thành phố Linz ở Áo.

Stoppani

Stoppani đang ngồi trên đỉnh Grosté ở đầu tầng hai của thang máy cabin Grosté. Tòa nhà lớn này phục vụ các món ăn ngon dành cho người sành ăn ở tầng cao nhất trong số ba tầng của nó và dịch vụ tự phục vụ ở hai tầng thấp hơn. Được bao quanh bởi màn che màu xám lốm đốm với những bông hoa rực rỡ của thực vật núi cao Stoppani được thiết kế hoàn hảo để có một bức tranh toàn cảnh bao quát các đỉnh núi và thung lũng xung quanh Madonna di Campiglio.

Graffer

Nằm giữa hai nhà hàng này là Graffer, một rifugio SAT (Società Alpinisti Tridentini) và được phân biệt bởi các cửa chớp màu xanh và trắng đại diện cho xã hội này. SAT duy trì các con đường, tổ chức các sự kiện và sở hữu một loạt các trung tâm và nhà hàng trên núi.

Nhà hàng tại Miền núi dọc Vallesinella ở Madonna di Campiglio

Rifugio Cascata di Mezzo

Rifugio Cascata di Mezzo là một quán cà phê nhỏ duyên dáng vẫn giữ được nét đặc trưng của nguồn gốc là nơi ẩn náu trên núi mặc dù nó nằm nép mình trong thung lũng được gọi là Vallesinella. Sân hiên râm mát của nó nhìn ra thác nước Cascata di Mezzo. Một nơi tuyệt vời để nhâm nhi một tách cappuccino sủi bọt và thưởng thức một chiếc bánh tự làm như crostata phổ biến tương tự như bánh tart mứt kiểu Anh. Một địa điểm tuyệt vời để ăn trưa – nên đặt trước.

Rifugio Vallesinella

Đi theo con đường đi lên bên cạnh Cascata di Mezzo và bạn sẽ đến Rifugio Vallesinella. Ban đầu là một nơi ẩn náu trên núi đã được xây dựng lại hoàn toàn, hiện đại hóa và mở rộng. Nhưng nó kết hợp hoàn hảo với cảnh quan rừng bao quanh nó. Rifugio Vallesinella mới vừa là một khách sạn xinh xắn vừa là một nhà hàng lớn cung cấp các món ăn địa phương hấp dẫn của riêng mình. Nơi hoàn hảo để ăn trưa sau khi hoàn thành chuyến đi bộ trên thác. Hãy thư giãn và tận hưởng dịch vụ thân thiện và bầu không khí thân thiện, an toàn với sự hiểu biết của dịch vụ xe buýt đưa đón thông thường sẽ đưa bạn trở lại thị trấn khi bạn sẵn sàng rời đi.

Rifugio Vallesinella không phải là quán ăn duy nhất trên những ngọn núi xung quanh Madonna di Campiglio cung cấp chỗ ở. Nhiều người trong số họ cung cấp các tiêu chuẩn khác nhau nhưng tất cả đều ở những vị trí tuyệt vời. Tuy nhiên, đó sẽ là chủ đề của một bài báo hoàn toàn mới. Trong khi đó, hãy thưởng thức những món ăn chất lượng cao mà các nhà hàng trên núi của Madonna di Campiglio đang cung cấp.

Đọc về Những chuyến đi bộ tuyệt vời của Madonna di Campiglio, để khám phá thêm về những chuyến đi bộ sẽ dẫn bạn đến nhà hàng này